Pastelitos de bizcocho con chocolate.

Para el postre del domingo, preparé con mi sobri, unos pastelitos de bizcocho, rellenos de chocolate, y cubiertos con glasa.

Son tamaño, mini, como bocaditos, y la decoración es muy graciosa, a elección de la peque.

Fueron todo un éxito, se los comieron enseguida, y gustaron a todos.

Haciendo galletas con mis sobrinas

El pasado fin de semana, mis sobrinas, querían hacer galletas conmigo. Bueno, pues horneé unas cuantas mariposas, y aquí tenéis el resultado de varias mangas de glasa de colores, 10 galletas de mariposa y una de margarita, y una hora de risas.

Estas las hizo Natalia:

Estas son de Mª Ángeles:

Y bueno, estas son las que hice yo de muestra, enseñándoles como utilizar las mangas pasteleras.

En fin, como son niñas, no les puse limitación en la decoración y sacaron todo su entusiasmo, no dejaron ni un solo hueco sin pintar.

Una tarde entretenida...jajajaja.

Tarta "Mi cumpleaños"

Para mi cumpleaños, algo simple, una tartita de flores.

La he cubierto de flores de buttercream de fresa y chocolate.

El relleno ha sido también de buttercream de fresa, y los bizcochos los he coloreado.

Estaba deliciosa!!!!

Tarta "Socorrista en la piscina"

Para el cumpleaños de Alberto, que cumple 19 añazos, ahijado de mi madre, le hemos preparado una tarta de chocolate.

He hecho un super bizcocho de chocolate, relleno con buttercream de chocolate.

Lo he cubierto también con la misma crema, y lo he puesto toda la noche en la nevera a enfriar para que, con la calor que hace en mi pueblo, no se derrita la mantequilla.

Con la ayuda de mi hermana y mis sobrinas, hemos hecho unas galletas de niño socorrista, con sus flotadores.

Que menuda mesa teníamos!!!

Un ratito antes de cumple, me he puesto a decorarla, cosa que no le aconsejo a nadie, FALTA TIEMPO SEGURO !!!!.

He tintado fondant azul, pero no muy homogéneo para que simule como el agua en movimiento, y he cubierto la tarta completa.. He puesto el borde de la piscina con bloques blancos de fondant, y le he puesto césped con buttercream verde.

Después, ya he puesto detalles como las flores, la toalla, burbujitas y las piernas de alguien que se está bañando.

El socorrista ha quedado así, con su flotador y sus chanclas.

Algunos los he enbolsado y otros los he puesto alrededor de la tarta.

Ya por último, le he puesto su inicial y sus añitos.

Espero que os haya gustado!!!.

Ya está lista para regalar.

Galletas de tulipan

Hace una semana me propuse hacer algunas galletas en forma de flor para regalarlas a una gran amiga, y de paso, para que decorara las estanterías de su tienda de moda. Así que buscando ideas bonitas, y viendo los trabajos tan bonitos que hacen algunas de las mejores profesionales de la decoración en galletas de este pais, me decanté por los tulipanes.

Espero que os gusten, porque a mí me encantó hacerlos.

Conseguí unos jarrones monísimos para colocarlas, y así quedaron.

Tarta Natalia y Mª Ángeles

Para el cumpleaños de mis sobrinas, que fue el dia 4 de septiembre, continué experimentando con los colores y las formas de las tartas.

En un principio la idea era hacerle algo que tuviera algo que ver con las Monster High, que son sus meñecas preferidas. Así que buscando encontré la tarta del 1600 cumpleaños de Draculaura, que parecía sencilla de hacer, pero quise hacerla tipo topsy para probar a hacer este tipo de tarta inclinada que tanto me apetecía aprender. Y la tarta quedó así:

Sé que no está perfecta, pero para ser la primera no quedó mal.

Además, quise también probar a colorear la masa de los bizcochos, de modo que lo hice sin pensar en colores concretos ni que hicieran dibujos determinados.

Este es el bizcocho del medio antes de cubrirlo con la crema de mantequilla:

En esta foto se puede ver la mezcla de colores en el bizcocho más grande.

También les preparé, además de la tarte unos cupcakes de vainilla, decorados con crema de mantequilla, también de vainilla en color amarillo y azul, que son los colores favoritos de mis niñas.

Bueno, y así quedó la mesa del cumple. Espero que os haya gustado.

BAUTIZO ÁLVARO

Mi amiga celebraba el bautizo de su hijo, y preparó esta preciosa tarta, en la que pude participar, fue muy divertivo y quedó muy bonita.

Pero en lo que sí que pude contribuir, fue en ayudarle a preparar estas galletas tan bonitas para regalar a sus familiares y amigos.

Bonitas...ehhhhh!?!?!?!